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VINO FRAPPATO AZIENDA AGRICOLA COS 

Formato Bottiglia: 750 ml.

Gradazione alcolica: 12% VOL.

Denominazione: IGP. 

Contiene solfiti.

Zona di produzione: Vittoria (rg), Sicilia sud orientale.

Varietà uve: frappato di Vittoria 100%.

Agricoltura: Biologica.                           

Altimetria: 230 metri s.l.m. 

Tipologia del terreno: terre rosse, media consistenza, da sabbie subappenniniche, di origine pliocenica e di natura calcarea.

Sistema di allevamento: guyot.

Densità d'impianto: 5000ceppi per ettaro. 

Età media delle viti: 15 anni.

Epoca di vendemmia: fine settembre/ottobre. 

Fermentazione: spontanea sulle bucce con lievito indigeni.

Affinamento: vasche di cemento e bottiglia. 

 

Gradazione alcolica: 12% Età: 2018
Abbinamenti: piacevole con arrosti di carni rosse o bianche, salumi e formaggi, ragù.  Bottiglia: 75 cl

 

 calice coppa larga e rotonda 

Servizio: 15°/20°
Dopo l'apertura si consiglia di lasciare areare il vino per almeno 20 minuti, preferibilmente al contempo preparare l'abbinamento al bicchiere. 

Note degustative: assapora il sapore di autentico vino siciliano! Vino frappato Cos è una delizia di vino rosso fruttato con una nota di fragola, che renderà ogni bicchiere un'esperienza unica! I suoi tannini si armonizzano tra acidità dell'uva e botti di rovere. Una selezione eccellente per festeggiare con gli amici. Sorseggiate con gusto e spirito allegro!

     
Le radici dell'azienda COS
L’Azienda Agricola COS è stata fondata nel 1980, da tre amici: Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. L’acronimo dei loro cognomi (Cilia-Occhipinti-Strano) dà origine al nome dell’Azienda. Nel 1980 sono i più giovani produttori di vino d’Italia.L’azienda segue i principi della viticoltura biodinamica per aiutare la vigna a trovare e mantenere l’equilibrio in sintonia con la natura e per far esprimere al vino la profondità del carattere dei propri suoli. Per la vinificazione, inizia a utilizzare recipienti di terracotta, materiale che non cede alcuna caratteristica aromatica. Nel 2000 nasce così Pithos, un Cerasuolo di Vittoria fermentato ed affinato interamente in anfore.  Oggi Cos è sinonimo di Cerasuolo di Vittoria ma anche di rigore e qualità. 
Kiccè a Modica 
La ricerca è innovazione. Innovazione è voglia di vivere. Voglia di vivere è cercare stili di vita più sani. Vita più sana è rispettare se stessi, il prossimo e l'ambiente che ci circonda. Kiccè non smette di ricercare questi elementi in ciò che si fa. Kiccè a Modica assegna all'azienda agricola Cos la targa green per il rispetto dell'ambiente e dell'uomo:
TARGA GREEN

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