Syrah Sicilia doc Mandrarossa - KICCÈ A MODICA
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SYRAH 100%

Godetevi il profumo di Sicilia con il Syrah Mandrarossa DOC! Le morbide note di frutta di questo vino fanno sciogliere il cuore con un sospiro: un assaggio di ciliegie mature, schiocchi di pepe nero e sfumature di spezie si uniscono in una festa di sapori. Che tu sia un intenditore o no, il Syrah Mandrarossa ti regalerà esperienze inebrianti. Cin-Cin!

Una delle più amate varietà alloctone della nostra terra.

Mandrarossa Syrah 100%

TERRITO RIO D'ORIGINE: Menfi, (AG), Sicilia

VITIGNO: 100% Syrah  

DENOMINAZIONE: Rosso Sicilia DOC

EPOCA DI VENDEMMIA prima settimana di settembre

VINIFICAZIONE:  dopo una macerazione per 6/8 giorni ad una temperatura di 22-25°C, la maturazione avviene in serbatoi di acciaio per 8 mesi.

FORMATO: 75cl 

TERROIR: esposizione dei vigneti a sud e sud-ovest su suoli sabbiosi a medio impasto.

ALTIMETRIA: 100 - 400mt slm

VIGNETI: la densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a Guyot, è di 4.000 - 4.500 piante/ha.

GRADO ALCOLICO : 13,5%vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16° ​​- 18°C.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso è un fruttato floreale, con note di carrube e fichi, sentori di fiori di sambuco e lavanda. Al palato è vellutato, con note di frutta rossa maturazione.

ABBINAMENTI: formaggi semistagionati di Agrigento.



 

Mandrarossa 

In questi anni la Sicilia si è impegnata a valorizzare la propria terra, riuscendo ad elevare i propri prodotti a qualità che identificano la storia trascorsa verso un nuovo orizzonte. L'azienda nasce a Menfi in provincia di Agrigento. Oggi i territori sul quale Mandrarossa è attiva sono molteplici ed ognuno con le proprie caratteristiche, quindi vini diversi da terroir ma non del team dalle capacità eccezionali.  L'azienda nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir. I vini Mandrarossa sono frutto di una continua ricerca e sperimentazione verso l'innovazione.  Innovazione per Mandrarossa vuol dire tradizione che ritorna in una nuova veste. Tutto il team colpisce per la capacità di tramandare nel tempo antichi tesori in altri modi, diversi. Nuovo! 
Innovazione è scoprire nuove proprietà, nuove caratteristiche, nuove sfaccettature, che nel tempo acquistano un nuovo valore.

 

Territorio

Menfishire

Siamo sul Mediterraneo e verso il sud ovest della Sicilia c'è un territorio selvaggio, incontaminato e di rara bellezza. È il territorio di Menfi  caratterizzato da morbide colline colme di vigne protese verso il mare e qui esistono distese di uliveti. Menfi è circondata dalla macchia mediterranea.  Questo il Menfishire,  uno dei più importanti distretti vitivinicoli della Sicilia,  ove l'agricoltura è la fonte dello sviluppo dell'economia e della comunità locale.  Un ambiente naturale unico, una costa di Sicilia ancora poco conosciuta e per questo incontaminata. Le spiagge, i fiumi, le colline, i vigneti, gli uliveti, il sole splendente danno luogo naturale alla palma nana, il giglio marino, l'airone, fino alla tartaruga caretta caretta. Questo territorio protegge e custodisce un patrimonio ambientale di inestimabile biodiversità. Ecco dove vivono i vigneti Mandrarossa! 

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